Båda flickorna och jag är hängiga och hemma idag. Tittar ut genom de fingerkladdiga fönsterrutorna och längtar efter att få kisa mot solen och känna kylan bita i mina kinder. Istället får jag passa på att städa undan julen. Vill få bort allt röda och in med vitt, vintervitt och fräscht. Krispigga tulpaner och pastelliga färger. Gör fruktiga isglassar till barnen för att kyla deras halsar och boosta dem med vitaminer. Görs bäst med väldigt mogna bananer som har hunnit få mer sötma. Mixa ren banan eller blanda med andra frukter och bär som du gillar. Vill du ha dem sötare blanda med en tesked vaniljsocker. De var svårt att få dem att sitta kvar på pinnen, så var beredd med en tallrik och sked.
Jag gjorde fruktglassen med banan och kiwi, det blir två isglassar.
Skala frukterna och dela dem i bitar
Kör dem i mixer (enklast med stavmixer)
Smaka av och tillsätt ev lite vaniljsocker.
Häll upp i glassformar och ställ in i frysen
Efter ca 4 timmar är de klara att ätas.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar