måndag 11 januari 2010

Fattiga riddare-recept


Idag är det sonens födelsedag. Vi börjar att fira födelsedagen med sång, en frukostbricka och paket vid sängen. På frukostbrickan serverades fattiga riddare som han älskar. Inte världen nyttigaste frukost, men lyxigt och smarrigt på födelsedagen!

Du behöver
4-5 skivor bröd (jag använder lite grövre rostbröd)
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
1/2 dl vetemjöl
en nypa salt
socker och kanel
Smör till stekningen

Gör sä här;
Vispa ägg och mjölk. Blande i mjölet och lite salt.
Vänd bröden i smeten och stek sedan i stekpannan tills bröden har fått fin färg.
Vänd det stekta brödet i socker och kanel.
Servera gärna med lite bär eller en frukstsallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar